该树种的特点是主枝开张角度小，树形峭立，因此树形多采用多干形。有主干，高度根据需要在70-80cm,一般选3-5个分枝作为主枝，其余的全部疏掉。

　　到了冬季一般留30-50cm短截，注意在剪口处保留外芽或者侧芽。在生长的第三年进行冬剪的时候，在主枝上选留侧枝，对侧枝可以进行短截，剪口处也要保留外芽或者侧芽。然后依次类推，逐年保留一定的侧枝。

　　西府海棠的花芽为顶生的和腋生的混合芽，属于夏季分化型，7-8月集中分化，花芽大部分着生在5cm以下的短枝和5-12cm的中枝上，到了20cm以上的枝，大多数是营养枝，很少形成花芽。

　　西府海棠在进行修剪的时候，每年可以将没有价值的长枝以及细弱枝条剪掉，其余的长枝进行短截。在进入衰老状态的时候，可以将一些较大的枝条剪掉，这样可以使树枝回缩。在生长期间新生的枝条需要将瘦弱的枝条剪除，除了保留生长比较健壮的、方向合适的枝条外，衰老的枝条都可以剪掉。这样做一方面是整形的需要，另一方面可以促进剪口处的侧芽萌发，形成中短枝，利于形成花芽，这样可形成优美的瓶状形了。